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【商品位置】

プゴク（干しダラスープ）特集 > 牛肉ダシダ100g/300g/500g

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牛肉ダシダ100g/300g/500g

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日本テレビ『魔女たちの22時』に紹介され、

今話題のプゴク！（干しダラスープ）

【プゴ】は、漢字で「北魚」と書き、乾燥させたタラのことを、そして【ク】はスープを意味します。北の海でとれる魚という意味で北魚と呼ばれるようになったと言われています。

韓国では、棒などでよく叩いて柔らかくしたプゴを、ニンニク、ゴマ油とともに軽く炒め、そこに水を注いで煮ます。味付けにはダシダ、塩、胡椒などを用い、仕上げに細ネギ、溶き卵などを加えて出来上がりです。

干しダラスープは、栄養価が高く、疲労回復や肌にもよいとされ、韓国ではポピュラーな食べ物です。そして、あっさりとした味のタラスープは、大豆もやしスープと共に、韓国の二日酔い症状解消食べ物の定番メニューです。
若くて綺麗な肌を保ちたい方、二日酔い症状で辛い時は、干しタラスープをお召し上がりくださいね。

プゴク

干しダラスープ

북어국

１人前カロリー： 120kcal

調理法：スープ

『魔女たちの22時』に紹介され、話題のプゴク（干しダラスープ）！

分量	2人前
主材料	干しダラ 50g、大根 100g、ねぎ 1/2本、にんにく 2粒
副材料	昆布少々、煮干少々、水 500ml
調味料	ダシダ小さじ1～2、醤油小さじ1、コショウ少々、塩少々

干しダラスープの作り方


①干しダラ、ねぎ、たまご、豆腐（なくてもいい）などプゴクの材料を準備する。干しダラは水に戻す（5分程度）		②水に戻した干しダラをごま油を入れて弱火で炒める。

③スープの準備。鍋に昆布と煮干を入れて煮込み、ダシを取る。（面倒くさいと省略して結構）		④炒めた干しダラと大根を鍋に入れて調理の準備をする。大根は5×5mm、長さ5cmに切る。

⑤干しダラと大根にあらかじめ用意したスープを入れ、15分ほど煮込む。（スープを用意していない場合はスープの変わりに水をいれて結構）		⑥にんにく、ねぎを入れた後、ダシダ、醤油、塩などで味付けをする。仕上げに溶きたまごを入れ、コショウをかける。

※あらかじめ裂いてある干しダラを使うと手間が省けます。
※ダシダは顆粒状にした調味料で、各種スープやチゲ、ナムル和えなどに使うと一層風味のある料理に仕上がります。

牛肉ダシダ
主原料	食塩、混合薬味ミックス（食塩、小麦でん粉、ニンニク、玉ねぎ、胡椒）、砂糖、牛脂、粉末醤油、とうもろこしでん粉、ブドウ糖、醤油、牛肉エキス、牛肉香味料、調味料（アミノ酸など）
保管方法	日光の当たらない涼しいところに保管してください。
商品説明	●牛肉のエキスににんじん、玉ねぎなどの野菜と胡椒、薬味が配合され、韓国料理全般に使える調味料で、手軽に本場の味が楽しめる調味料です。 ●チゲやスープはもちろん各種ナムル和えに幅広く使えます。

＋拡大画像＋

メーカーのモデルチェンジや仕入れ先の変更により、実際の商品と色・仕様・パッケージ等が若干異なる場合がございますので、予めご了承ください。

牛肉ダシダ100g/300g/500g

商品コード : 3301/3302/3303

製造元 : CJ

価格 : 円 (税込円)

内容量 : 100g/300g/500g

ポイント : 1

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	氏名 :		評点 :	★ ★★ ★★★ ★★★★ ★★★★★
	内容 :



氏名	内容	評点	日付

村上　操	和食以外の料理にはほとんど使え、おいしく仕上がって色んな...	★★★★★	2011/09/02

asami	無くてはならない調味料です。何を作っても美味しいです。	★★★★★	2011/03/09

mako	ナムル、プコグスープ、鍋、お粥など、毎日使っています。	★★★★★	2011/03/03

へべ	ほとんど毎日お世話になってます。	★★★★★	2011/02/20

おむく	テンジャン、コチュカル、牛ダシダさえあれば韓国の味はたい...	★★★★★	2010/03/20

ltns	話題のブゴクスープ以外にも幅広く使えますよ。	★★★★★	2009/08/31

haribote	日本では、ありそうでなかった美味しい調味料！使いやすく凄...	★★★★★	2009/08/28

ほんじゃま	めちゃ便利	★★★★★	2008/09/27

話題番組、『魔女たちの22時』に紹介された『プゴク』の仲間

プゴクセット2

(商品構成：干しダラ（500g） + 牛肉ダシダ（1kg）

干しダラを長期保管する場合は冷凍庫にて保管してください。)

イワシダシダ
(内容量 : 100g/300g/500g/1kg)

(内容量　：　1匹)

(内容量 : 56g)

(内容量 : 570g)

(内容量　：　200g / 500g

長期保管する場合は冷凍庫にて保管してください。)

プゴクセット

(商品構成：干しダラ（200g） + 牛肉ダシダ（300g）

干しダラを長期保管する場合は冷凍庫にて保管してください。)

牛肉ダシダ_1kg

(内容量 : 1kg)

※1個口基準の配送料案内（2個口以上の場合は別途送料として500円～700円が追加賦課されます。）

東北・関東・信越・北陸・東海・近畿・中国・四国					北海道・九州・沖縄
ご注文金額	会員		非会員		ご注文金額	会員		非会員
ご注文金額	一般	クール	一般	クール	ご注文金額	一般	クール	一般	クール
1円～1,999円	700円	900円	800円	1,000円	1円～4,999円	1,000円	1,200円	1,100円	1,300円
2,000円～3,999円	500円	700円	600円	800円	5,000円～9,999円	700円	900円	800円	1,000円
4,000円～6,999円	300円	500円	400円	600円	10,000円～12,999円	400円	600円	500円	700円
7,000円以上	無料	無料	無料	無料	13,000円以上	無料	無料	無料	無料

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